IMOLA Y LA GASTRONOMÍA

Como aficionado al automovilismo, probablemente esté deseando visitar Imola para asistir a la carrera de Fórmula 1. Pero aunque lo más destacado de su viaje sea la acción en la pista, no olvide darse un capricho con la gastronomía local. Imola y la región de Emilia-Roma?a son famosas por su excelente cocina.

?DÓNDE COMER BIEN EN IMOLA?

Algunos de los platos más famosos de la región son la pasta Tortellini, la salsa Bolo?esa, el queso Parmigiano Reggiano o Squacquerone, el pan rallado Piadina y el salami Mortadella.

Una buena opción es la l'Osteria del Teatro, un acogedor restaurante en el centro de Imola. El menú ofrece una mezcla de platos clásicos italianos y creaciones más modernas, todos elaborados con ingredientes de alta calidad. No se pierda el risotto alla pilota, una especialidad local a base de arroz, salchichas y queso parmesano.

Trattoria La Sterlina es un popular restaurante de Imola, conocido por su comida fresca de origen local. Ofrecen una gran variedad de platos, incluidas carnes a la parrilla preparadas en una parrilla abierta. Los huéspedes pueden disfrutar del ambiente cálido y acogedor de un restaurante de gestión familiar.

Si desea disfrutar de una ostentosa comida durante su estancia en la ciudad, no olvide a?adir San Domenico a su lista de restaurantes de visita obligada. El menú cambia con las estaciones y la selección de los ingredientes locales más frescos, por lo que puede estar seguro de que está recibiendo lo mejor que Imola tiene para ofrecer.

La Osteria del Matterello se encuentra en Castel San Pietro Terme. Ofrece deliciosa pasta casera y carne a la parrilla. La terraza al aire libre es el lugar ideal para disfrutar de una gran comida de verano.

Si buscas comida sabrosa y asequible en Imola, no dejes de pasarte por La Tavernetta, conocida por su deliciosa pasta.

?DÓNDE TOMAR UNA COPA EN IMOLE?

Esta región es especialmente famosa por sus deliciosos vinos, y se puede encontrar buen vino en todos los restaurantes y bares.

En pleno centro histórico de Imola, cerca de la catedral de San Cassiano, se encuentra el bar de vinos "in Enoteca", que ofrece una amplia selección de vinos de todas las regiones y especialmente de la región de Emilia Roma?a. Este lugar es ideal para descubrir la variedad de vinos italianos mientras se disfruta de la rica historia y cultura de Imola.

Tanto si es un gran amante del vino como si está empezando a descubrir este interesante mundo, una visita a una bodega es una forma estupenda de sumergirse en la escena vinícola local y descubrir algunos de los mejores vinos que Imola puede ofrecer. Dedique tiempo a visitar bodegas como Cantine Zuffa, Tre Monti Azienda Agricola o C? dei Quattro Archi.

Si busca un bar típico italiano con una amplia selección de bollería italiana y un café estupendo, no busque más: el Bar Centrale Imola. Por la tarde, el bar se transforma en un lugar acogedor para disfrutar de los mejores vinos regionales y estupendos cócteles.